和酒フェス

和酒フェス東京@日テレ 開催にあたってのご挨拶

2015年10月21日

今回、地方の特産品や野菜が集まる日テレマルシェと共同で「和酒フェス 東京@日テレ」を汐留の日テレタワーの大屋根広場で開催することになりました。 

和酒とは、洋酒に対抗して、日本の風土と文化の中で造られたお酒のことです。
「ニッポン人には日本が足りない」と言われている今、和酒を通して日本を感じてみるのはいかがでしょうか?
和酒のひとつである日本酒は、世界と日本で人気が急速に高まっています。
理由は、日本酒の国内出荷数量が減少している中で、酒蔵は日本酒市場の裾野拡大に向けて、お客様のために新しいお酒造りにチャレンジしているからです。

和酒フェスとは、「美味しい和酒をもっと知り、感じて、共有する」をコンセプトに、季節を感じながら 旬の和酒と食事を楽しんで頂くきき酒祭りになります 。
全国銘醸蔵が集結して、日本文化を楽しみ、理解を深めながら、灘・伏見の大手蔵から地方銘酒が一気に100種類以上もお楽しみいただけます!

日本酒初心者の方から日本酒ファンまで、秋冬の和酒フェス会場へお越し頂き、酒蔵自慢の美味しい日本酒と蔵元の出会い、日本文化の出会いを発見してください。

また当日は、和音楽や日本酒健康セミナーをはじめ、日本酒に合う料理(キャッシュオン)、冬の屋外のお燗ブースから日本酒カクテルブース、利き酒師が説明する酒類の特設販売ブースでお楽しみいただけます。 

みなさまのご来場を、出演者とスタッフ一同、心からお待ちしております。

和酒フェス実行委員会
代表理事 日下部耐史

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